- 學名：Uroteuthis edulis
- 中文正式名稱：真鎖管/劍尖槍魷
- 日文漢字 / 日文名稱：剣先烏賊 / ケンサキイカ
- 台灣其他俗名：透抽、小卷（幼體）、中卷（亞成體） 、鎖管、小管
- 科種：鎖管科
- 產地：台灣澎湖海域／南部海域／東北角海域
- 魚法：一支釣
- 產季 / 品味期：5月到9月
- 最大體長：26.3cm
- 日本魚市場味の評価度：★★★★非常に美味
- 台灣主要分佈和棲息於近岸淺海區，台灣以澎湖內海海域較多，是迴游性軟骨魚類。為夏季澎湖海中的小霸王，澎湖小卷的盛產期為5-9月。
台灣漁船海釣後活體船凍，新鮮度宛如海上現吃～肉質鮮美，高蛋白低脂肪，口感Q彈。體型細長，軀幹尾端收尖，肉身的厚度適中，料理的時候不論是切花、切圈或是切段都很方便。
建議料理
- 生食：生魚片沾松露鹽、熱湯燙熟直接吃、味噌散壽司
- 川燙：冰鎮後沙拉、冰卷、灑鹽川燙、ぬた(饅)詳見下方備註1
- 烤：炭烤、烤時蔬
- 煎：烘(煎)蛋、韓式煎餅
- 炸：麵包粉炸、天婦羅炸、唐揚炸
- 燒：醬燒
- 炒：辣炒、炒芹菜、炒三杯
- 一夜干：烤、乾煎
- 煮米粉、煮粥、煮麵都好吃！
怎麼吃？超簡單食譜教學
夏天清爽料理 / 油漬小卷義大利麵 怎麼這麼好吃啦～
鮮甜海味/小小卷海菜麵線
美味升級/無水番茄海鮮義大利麵
備註1饅：一般用醋和味增合在一起調料的涼拌料理，日本的傳統菜，鄉村料理之一，常使用軟體類海鮮。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AC%E3%81%9F
部份資料蒐集來源
台灣貝類資料庫http://shell.sinica.edu.tw/
日本市場魚貝類圖鑑https://www.zukan-bouz.com/
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