：快樂食堂：無水番茄海鮮義大利麵-料理食譜

天氣炎熱的夏天怎麼好像沒完沒了呀

今天快樂食堂來跟大家分享 無水番茄海鮮義大利麵吧！

所需食材：

-番茄

-羅勒或九層塔

-洋蔥

-蒜頭

-快樂鱻白蝦

-快樂鱻透抽

-義大利麵

1.蒜頭、洋蔥、番茄 切碎

2.撥蝦殼、處理透抽～
不習慣吃透抽皮的可以把皮撕下，透抽身上有軟骨記得抽掉，然後切段。
喜歡蝦味濃郁的人白蝦可以先把蝦頭留下喔！

3.羅勒切碎，最後增加香味。

留一片完整的最後可以好像很專業的擺盤～哈

然後就可以準備開鍋啦！

4.先放一點油，開始爆香蒜頭，加入洋蔥炒軟

（喜歡蝦味濃郁的可以在這裡放入蝦頭炒一下）再放入番茄～

5.轉小火後蓋上鍋蓋，另一爐就可以準備下麵囉！

（因為後來覺得番茄不夠所以又加了小番茄

而且小番茄好像比較酸，天氣炎熱很開胃！）

6.義大利麵大概滾到6.7分熟就可以把麵放入番茄鍋中了～

7.攪一攪～

8.先放入透抽，再放入白蝦
等到透抽都變白色，白蝦捲成Ｃ字形的時候就可以囉！

9.放入羅勒葉和喜歡的調味料，簡單的義大利麵就完成啦！

這樣擺盤起來看起來是不是很美味呀哈哈哈哈（開心

這樣就輕鬆完成一道健康又美味的料理啦！

是不是很容易～

而且在家吃不用出門人擠人，這樣的料理方式也只要洗兩個鍋子！（太方便啦～）

有機會一起來試試吧！