：快樂學堂：土魠，肥美正對時/海魚小百科

土魠魚中文正式名稱為「康氏馬加鰆」，近海暖水性中上層魚類，主要棲息於淺的大陸棚區，有時會出現於岩岸陡坡或潟湖區，甚至河口域。

肥滋滋的土魠魚們~~

主要捕食小型群游魚類和甲殼類。游泳敏捷，性凶猛，成小群游動，因此當船釣咬餌時，通常可連續釣獲。

薄鹽厚切無肚洞 - 乾煎最對味

全臺各地均有產，尤以東部及南部海域產量最多。為各沿岸國家重要的食用魚之一，經濟價值高。土魠肉質扎實美味，肉質有特殊的香氣，冬天油花分布均勻更是美味，煎食、煮味噌湯、切塊酥炸或加工成魚羹皆好吃。