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2017年10月16日 星期一

:快樂食堂:超級簡單的三杯黃斑魚~ 海魚料理

早上想說快點來打三杯黃斑的食譜分享給大家
結果發現自己煮的完完全全不是三杯啊...
哈哈哈哈
頂多只能算是甜甜黃斑

因為三杯裡面我只有加了...一杯

什麼是三杯呢?
三杯就是醬油、米酒、麻油
而我的這道三寨版的只有醬油+冰糖
是小孩也可以吃的口味啦~
那...
就先來打我的三寨版三杯黃斑的食譜啦

首先~
因為這一批的黃斑很大尾
只煮一種吃法吃起來會太多
所以簡單的用個三吃
多簡單?
基本上只有三杯需要動到鍋子~
其他的都只要放著不動就好了呀~

2017年6月20日 星期二

:快樂食堂:鮮甜海味/小小卷海菜麵線

終於有到了澎湖小卷季啦~
等了一年,連蝦老闆都想念了!
為什麼澎湖的小卷特別鮮甜呢?
因為澎湖的海水鹹度比較高~所以海鮮都特別好吃呢~

今天來做的是海菜小卷麵線
炎炎夏日就是需要秒上桌的料理啊~
海菜小卷麵線就是只要把東西都放進鍋子裡就可以了XD