金線魚
- 學名：Nemipterus virgatus
- 中文正式名稱：金線魚
- 日文漢字 / 日文名稱：糸縒鯛、糸撚鯛
- 台灣其他俗名：金線鰱、黃線、紅杉
- 科種：金線魚科
- 主要產地：北部、東北部、西部、西南部及澎湖海域（除東部沒有之外皆有）
- 魚法：外海船釣、延繩釣
- 產季 / 品味期：漁期全年皆有，春、秋季味美。
- 最大體長：32cm
- 日本魚市場味の評価度：★★★★非常に美味
- 金線魚肉質扎實細嫩，屬於高經濟魚種，台灣四周除東部海域外均可捕獲，主要棲息於大陸棚砂泥底質的水域，棲息深度可達220公尺深，台灣四周除東部海域外均可捕獲，屬於高經濟魚種。
肉質扎實細嫩，適宜油煎、紅燒，味道美味可口。
