：快樂學堂：你吃的鱈魚不是鱈魚，其實是..../海魚知識

大西洋鱈

美食王國的臺灣曾讓老外絡繹不絕、國人也驕傲，近年來卻因為層出不窮的食安問題，被網友戲稱為「食安亡國」。近期食材充當的問題也浮出檯面，因為您早餐吃的鱈魚排堡很可能就是低價鯰魚做成的...

：快樂學堂：聰明吃魚，營養健康/海魚百科

[]聰明吃魚，營養健康[]
日本號稱長壽國、愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例偏低，這些都和吃魚的習慣息息相關。

：快樂學堂：永續海洋的海鮮食材

400 tons of jack mackerel caught by a Chilean purse seiner 

永續的觀念

一九九二年在巴西里約熱內盧召開的聯合國環境及發展大會，通過了「二十一世紀議程」，把「永續發展」由一個理想的概念，進一步推為人類共同追求的實際目標。