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2015年11月8日 星期日
:快樂學堂:一條魚該值多少錢?
這幾週因為百貨通路都在大打週年慶的優惠於是在新光設臨時櫃,比起網路購物更能直接與客人面對面,這時就會聽到許多想法與意見,但最主要的還是大部分的客人會覺得我們海魚太貴了。
那「
一條魚該值多少錢?
」
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2015年6月1日 星期一
:快樂食堂:香酥土魠魚 食譜
晚餐想吃點酥脆下飯的料理,來盤香酥土魠魚最合適,肉質扎實不怕煎散!
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2015年5月25日 星期一
:快樂食堂:小滿料理 冬瓜金線湯 食譜
來到夏天第二個節氣"小滿",濕答答的天,身體跟心情都潮濕鬱悶了起來,來碗
祛濕的冬瓜金線湯~清熱
祛濕
又除煩!
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2015年5月20日 星期三
:快樂學堂:永續海洋的海鮮食材
400 tons of jack mackerel caught by a Chilean purse seiner
永續的觀念
一九九二年在巴西里約熱內盧召開的聯合國環境及發展大會,通過了「二十一世紀議程」,把「永續發展」由一個理想的概念,進一步推為人類共同追求的實際目標。
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2015年3月27日 星期五
:快樂學堂:春分料理/清蒸白口魚 食譜-海魚食譜
春天養肝吃清淡,
今天要帶大家一起做一道清淡又簡單的清蒸白口魚,春夏為白口魚的盛產期,這個時節吃白口魚剛剛好~
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