等了一年！澎湖生蠔又肥來啦～

又到了一年一度的澎湖的季節啦
吃過澎湖的生蠔後，真的吃不下別的生蠔了！
有一次先生開心的跟別的人買台南海岸附近的野生生蠔
（因為澎湖生蠔的季節還沒到，還不夠肥）

生蠔老闆說跟澎湖的一樣好吃
先生開心的想要拿來烤

吃了一顆之後
太太我只想問老闆

：腦闆有吃過澎湖的生蠔嗎腦～～～差很多欸！

真的無論口感或是味道都差太多了
雖然都很新鮮（因為都還活的）
但真的差很多（到底要強調幾遍XD）

：快樂食堂：夏日料理 / 章 魚 酪 梨 溫 沙 拉

炎炎夏日就是要來點快速簡單可以趕快離開廚房的料理呀！

剛好最近朋友拿了一些酪梨過來

除了酪梨牛奶，直接醬油膏也是別有一番風味～

做成溫沙拉更是好吃啊啊啊

章 魚 酪 梨 溫 沙 拉

：台南食記：台南好好吃小吃ll 福 記 肉 圓

/ 福 記 肉 圓 /

是我們最愛去吃的肉圓～～～

它是用蒸的，皮吃起來非常單純，

內餡只有肉塊，沒有其他的什麼東西但就是很好吃，吃不膩耶～

而且其實一份是兩個，但我們都會點三個，吃超飽超爽～

超級推薦大家來台南玩一定要吃福記肉圓喔！

然後旁邊都會配清湯，當早餐吃超棒的～

從以前36元漲到38元現在是40元啦

但是比起東西減料變不好吃或是變小，我比較希望漲價....

哈哈哈哈哈

因為好好保持一項好吃的小吃真的不容易呀！

希望福記肉圓一直都這麼好吃～～～吃不膩啊～～～

：快樂食堂：夏天清爽料理 / 油漬小卷義大利麵 怎麼這麼好吃啦～

第一次嘗試油漬的料理方式就是油漬小卷啦！

「油漬」是指將蔬菜、肉類、海鮮等各式各樣的食材與調味料或香草類一起浸泡在橄欖油、麻油等食用油裡。食材的鮮味和新滋味會隨著時間而增加，變成口感愈來愈濃郁的保久食品。

：快樂食堂：鮮甜海味/小小卷海菜麵線

終於有到了澎湖小卷季啦～
等了一年，連蝦老闆都想念了！
為什麼澎湖的小卷特別鮮甜呢？
因為澎湖的海水鹹度比較高～所以海鮮都特別好吃呢～

今天來做的是海菜小卷麵線
炎炎夏日就是需要秒上桌的料理啊～
海菜小卷麵線就是只要把東西都放進鍋子裡就可以了ＸＤ

：好物分享：「TOCERAM 日本製陶瓷烤盤」煎魚免退冰超方便

哈哈哈哈哈

這個就是我們廚房最近新加入的好夥伴啦！

TOCERAM 日本製的陶瓷烤盤

怎麼會忽然發現這個呢？

是因為前一陣子加入了一個ＦＢ社團叫做『Ｋ醬食堂』

然後一切就～回～不～去～啦～