澎湖有三金
- 白金土魠
- 綠金海菜
- 黑金紫菜
沒錯～
就是紫菜唷
看起來平凡無奇的紫菜
含有豐富的維生素和礦物質
所含的蛋白質與大豆相當
所以很適合素食者做為蛋白質攝取優良食材。
澎湖紫菜生長在沿岸的礁岸上
是一種天然、純綠的高纖食材
需要清潔無污染的海域才能成長。
來自全國唯一的天然紫菜保護區
比澎湖海菜更加稀少且珍貴
僅有澎湖當地離島居民可以摘採
每年僅有少許產量。
做完這四道料理之紫菜還剩了半大包
沒有參水的紫菜一點點份量就超多了！
那我們就來個紫菜四吃吧！嘿嘿
怎麼辦！我覺得這個花圈超～美～的～啦～
上網查真的我做的最美！！
（自我感覺過度良好...)
（病得不輕ＸＤ）（不要理我）
因為這個食譜超簡單又超應景
所以大家趕快學起來
一起騙騙小孩吧！（哈）
最近來了超好吃的新朋友啊！
（哎呀這樣形容好像有點可怕ＸＤ）
澎湖野生扁蟹
肉多肥美～含有豐富的蛋白質及牛磺酸，脂肪含量少，營養非常豐富。
生產時期從秋天９月到隔年２月，今年天氣怪里怪氣，現在終於有啦！
看了日本的蟹肉玉子燒
今天終於可以做了嘿嘿嘿
材料超級簡單
可以吃到滿滿的蟹鮮味
跟蛋搭起來真是美味呀～～～
上週做了好吃的
韓式章魚火鍋
跟
煎烤嫩章魚與酥皮馬鈴薯
火鍋呢～
因為是韓式辣醬作為湯底
所以非常簡單也非常好吃～
至於乾煎嫩章魚
完全就是我們的章魚展現實力的時候了啊！！（囂張）
哈哈哈哈
因為要夠新鮮
乾煎才會又香又好吃啊～
章魚一拿上桌絕對驚艷全場啊
因為它實在長得太華麗了ＸＤＤＤ
超好吃！絕不會失敗的 ！
剝皮魚料理！Fish and Chips!
這個炸魚的粉漿超香超好吃
而且基本上不會失敗！
（因為連我都成功了啊ＸＤ）
那就廢話不多說～直接進入重點吧！
早上想說快點來打三杯黃斑的食譜分享給大家
結果發現自己煮的完完全全不是三杯啊...
哈哈哈哈
頂多只能算是甜甜黃斑
因為三杯裡面我只有加了...一杯
什麼是三杯呢？
三杯就是醬油、米酒、麻油
而我的這道三寨版的只有醬油＋冰糖
是小孩也可以吃的口味啦～
那...
就先來打我的三寨版三杯黃斑的食譜啦
首先～
因為這一批的黃斑很大尾
只煮一種吃法吃起來會太多
所以簡單的用個三吃
多簡單？
基本上只有三杯需要動到鍋子～
其他的都只要放著不動就好了呀～
