：快樂食堂：快樂蝦料理/快樂蝦蘑菇鲜蔬熱沙拉 -食譜/白蝦料理(適合3-4人)

最近這幾天台南也開始冷了，寒流來就愛吃鍋類料理熱熱身子，一不小心就會暴飲暴食發福阿！最近冷到鱻小廚我天天都想吃去路口買高熱量鹹酥雞（太罪惡了啦～）

：蝦老闆專欄：吃不是辦法，從源頭開始計較

「那白天總可以休息了吧？」我問道，只見蝦農小杜哥撇撇嘴「天一亮我就要開始送冰塊啦，而且塭邊有一堆東西等著修繕呢！」

：蝦老闆專欄：蝦海戰術難翻身，環境擠擠出代誌

「養殖技術上，「HAPPY FRESH 快樂鱻友善農漁產銷售平台」團隊投入對於「發酵料」的研究，透過「菌種」的調配在池水裡創造更精緻的生物鏈，並提昇白蝦本身的體質，同時為了提供一個更健康的養殖環境，亦著眼於更人道的集約數量控管。」

：蝦老闆專欄：相見不如想念，不要蝦子出來 Say Hello !!

「敏感的體質讓蝦子養殖過程危機重重，每一次的「砍掉重練」便是數十萬的損失，與無數心血的付諸流水。」

吃好食，做好事

吃好食，做好事

我們是一群定居臺南的熱血青年，畢業於臺南藝術大學，原先只是基於對土地的熱愛、環境的維護和舊有文化的傳承，成立「米家藝文事業」有限公司，結合在地性從事藝文相關事務。

：快樂學堂：春分料理/韭黃銀芽快樂蝦 食譜-蝦食譜

春天補氣養肝吃清淡，
今天要帶來春分的第二道料理，韭菜銀芽快樂蝦～～

農曆二月正是吃韭菜的好時節！「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，氣候、土壤得宜，這個時節的韭菜不僅鮮嫩香甜，營養也最豐富。

：蝦老闆專欄：快樂鱻(ㄒㄧㄢ)的快樂蝦

本文摘要:小杜哥說 "用人的角度去想，這樣魚和蝦才會健康!我都是用乳酸菌養魚蝦，乳酸菌就是顧魚蝦的腸胃，魚蝦健康，自然抵抗力就強，就不用吃雜七雜八的藥，我們也才吃得放心吃得健康!"

熱血5傑 打造無毒水產國

熱血5傑 打造無毒水產國 網路平台結合養殖戶 推台南好魚蝦

好魚好蝦，跨世代打造無毒水產王國！