：快樂食堂：快樂蝦聖誕料理/茄汁乾燒快樂蝦 食譜/白蝦食譜(適合3-4人)

12月，一個充滿歡樂氣氛的月份，聖誕節接著跨年，這個月的不論是家族或是朋友聚會都行程滿滿呀～
除了出外聚餐，現在越來越多家庭或是三五好友自己下廚過節慶，這道料理正好適合這個充滿喜樂與繽紛色彩的月份。

：快樂食堂：快樂蝦料理/快樂蝦蘑菇鲜蔬熱沙拉 -食譜/白蝦料理(適合3-4人)

最近這幾天台南也開始冷了，寒流來就愛吃鍋類料理熱熱身子，一不小心就會暴飲暴食發福阿！最近冷到鱻小廚我天天都想吃去路口買高熱量鹹酥雞（太罪惡了啦～）

：蝦老闆專欄：吃不是辦法，從源頭開始計較

「那白天總可以休息了吧？」我問道，只見蝦農小杜哥撇撇嘴「天一亮我就要開始送冰塊啦，而且塭邊有一堆東西等著修繕呢！」

：快樂學堂：你吃的鱈魚不是鱈魚，其實是..../海魚知識

大西洋鱈

美食王國的臺灣曾讓老外絡繹不絕、國人也驕傲，近年來卻因為層出不窮的食安問題，被網友戲稱為「食安亡國」。近期食材充當的問題也浮出檯面，因為您早餐吃的鱈魚排堡很可能就是低價鯰魚做成的...

：快樂食堂：冬季魚料理/韓式辣煮白帶魚 食譜(適合3-4人)

冷冷的冬天，最適合吃熱熱辣辣的料理暖身子了～

台灣魚料理普遍以煎、蒸、紅燒為主，韓國魚料理則是燉煮、火鍋常見，可能是天氣較冷的關係？冬天吃韓式料理，又熱又辣得很過癮啊～

：快樂學堂：一條魚該值多少錢?

這幾週因為百貨通路都在大打週年慶的優惠於是在新光設臨時櫃，比起網路購物更能直接與客人面對面，這時就會聽到許多想法與意見，但最主要的還是大部分的客人會覺得我們海魚太貴了。

那「一條魚該值多少錢？」